El encanto de la Plaza Cabildo y de su gente, me enganchó la primera vez que la pisé, hace ya muchos años. Y es que me hace especial ilusión que el corazón de @comerdelujo luzca en un clásico tan querido como Barbiana. Parada indispensable o punto de encuentro 😋 Un placer refrescarse, manzanilla en mano, y disfrutar de un animado ambiente, siempre acompañado por el … Continúa leyendo Corazón en Barbiana❤
☀️¿Conoces las coquinas de fango? Al ajillo están buenísimas y las puedes encontrar en Taberna «El Loli» en #Sanlúcar ☀️Las coquinas de fango se marisquean a mano, volteando el barro con los brazos y se recogen las que se dejan ver en la superficie. Se encuentran en los caños fangosos de la Bahía de Cádiz.Sobre el restaurante, esta taberna marinera cuenta con unas lámparas simulando … Continúa leyendo Coquinas de fango: Taberna el Loli
¿Un plato sano y fresquito? Salpicón de marisco! 🦐 Me gustó mucho como aperitivo en Bajo Guia en el restaurante @elembarquedeguia ¿Cuáles son las claves de un buen salpicón? La materia prima, la combinación de productos, su cocción y la vinagreta 😋#comerdelujo #eatgirl #foodie #foodstagram #instafood #instafoodie #sanlucardebarrameda #cadizfornia #cadiz #gastronomy #andalucia #restaurant #restaurante Continúa leyendo Salpicón de Marisco en Bajo Guía
¿Cómo describir a @casaguerrerodesde1947 ? Como una dulce FÁBRICA DE RECUERDOSOfrecen un magnífico catálogo de dulces artesanos especializados en pastas secas, de hecho su recetario es 🤫 SECRETO 🤫 y sólo pasa de generación en generación.¿Quieres conocerla un poquito más? Esta es alguna de sus especialidades y dulce típico de la zona: EL BOLLITO SANLUQUEÑO Es una torta crujiente ovalada de Sésamo, elaborada con … Continúa leyendo El Bollito Sanluqueño
Qué bonitos son los reencuentros! 🥰Con mi querido Bajo Guía y mi @avanteclarobajoguia , celebrándolo con sus clásicos «falsos makis» de langostinos 🦐 e inaugurando la apertura de la veda de las coquinas! Fantásticas bandejas de langostinos con tomate 🥖Como curiosidad, probamos un vino generoso de licor tb sanluqueño, con un punto de chocolate llamado Fernando Poo q dió el toque dulcecito a la comida … Continúa leyendo Avante Claro: el encanto del producto a los pies de Doñana
¿Es posible un huerto en tu maletero? 🤪Un lujazo llenarlo de verduras de «la cesta gourmet» que con tanto cariño ha escogido @cultivodesterrado 🥬 Esta es la historia de un señor que plantea otro tipo de agricultura, recogiendo sus conocimientos de diseño de producto y recuperando la forma de cultivar de los antiguos Navazos, propone en Sanlúcar de Barrameda unas verduras «diferentes» y sostenibles, para … Continúa leyendo Los navazos y el Cultivo desterrado
Me habían hablado muchísimo de la Peña del Betis, y que no me podía ir de Sanlúcar de Barrameda, sin probar su «pescao frito». Situado en un barrio poco turístico, escondido entre callejuelas, se encuentra alojado en una casa baja. Acercándote ya se escucha el follón y el sonido de muchas conversaciones a la vez. No es de extrañar porque su naturaleza es de Peña, … Continúa leyendo La Boutique del «pescao frito»
Publicado en Bocabierta – Diario de Jerez y el Diario de Cádiz – 31 de Julio 2019 Cádiz en verano, no es sólo “chiringitos y chanclas”. El producto y su cocinado tradicional se está reinventando y cocineros de toda España miran hacia el Sur. Te propongo estos Gastroplanazospara que desconectes y disfrutes de los mejores sabores gaditanos. Son sabores que se convertirán en recuerdos, y … Continúa leyendo Tortillita de camarones: filigranas y encajes de vicio
Publicado en Bocabierta – Diario de Jerez y el Diario de Cádiz – 31 de Julio 2019 Cádiz en verano, no es sólo “chiringitos y chanclas”. El producto y su cocinado tradicional se está reinventando y cocineros de toda España miran hacia el Sur. Te propongo estos Gastroplanazospara que desconectes y disfrutes de los mejores sabores gaditanos. Son sabores que se convertirán en recuerdos, y … Continúa leyendo Langostino de Sanlúcar: el príncipe azul del mar
Noche de amigas & sushi: Planazo en la Taberna Argüeso Recomendado para: cuando tienes antojo de un buen sushi con materia prima de primera! Contraindicado para: personas que no estén dispuestas a probar sabores diferentes y reacios a la comida cruda. Aunque siempre puedes pasarte al otro restaurante adjunto, donde se sirve comida más tradicional de la zona: no te pierdas la ensaladilla de pulpo! … Continúa leyendo Si el cuerpo te pide sushi… Taberna Argüeso 🍣🥢
Experiencias GASTRONÓMICAS 