Pelis y series Gourmet

Una lista de lo más apetitosa para los más foodies y amantes de la gastronomía  Comer por los ojos y sin engordar: Clásicas, románticas, con mensaje, de guaperas, exóticas… Perfectas para pasar un rato a gusto y salivar, preparemos el sofacito y la manta: “El festín de Babette”: es la película favorita del papa Francisco: “Las alegrías más intensas de la vida brotan cuando se … Continúa leyendo Pelis y series Gourmet

❤ El “Mindfulness del comer” ❤⁣

🙏Días de #quedateencasa #yomequedoencasa , de reflexión, de meditación.. aprovechemos este momento los que, por suerte, podemos hacerlo 🙏⁣⁣Os cuento un poco más sobre el Mindfullness (muy de moda) pero que me parece interesante “experimentar” aplicándolo al comer ⁣😋⁣✔ Aclaremos conceptos: ¿qué es el Mindfulness? El Mindfulness, es un estado de atención en el momento presente, con aceptación y sin juzgar la experiencia, es decir … Continúa leyendo ❤ El “Mindfulness del comer” ❤⁣

“Unidos por el jerez” #sherryweek #enoturismo

Porque todo motivo de celebración es bueno, y más si se trata de brindar con vinos de Jerez! Allí nos vimos: Viernes 8 de noviembre a las 13.00 horas en Tabanco El Pasaje. Celebramos el Día Mundial del Enoturismo  la International Sherry Week. Un brindis de Palo Cortado de Bodegas Urium maridado von un Brioche de Pringá del restaurante estrella Michelín “LÚ cocina y alma”, … Continúa leyendo “Unidos por el jerez” #sherryweek #enoturismo

Bodegas y mujeres con encanto

Viníssimo, ‘vinos y mujeres con talento’ https://www.lavozdigital.es/gurme/actualidad/nace-vinissimo/ Días atrás, las mujeres fundadoras de Viníssimo, ‘vinos y mujeres con talento’ volvieron a reunirse tras un primer encuentro anterior, para compartir sus experiencias. Con la excusa de debatir sobre si de verdad hay vinos femeninos, la conclusión de Paz Ivison, de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo fue que “depende del director de Marketing de la bodega”. En … Continúa leyendo Bodegas y mujeres con encanto

1er Vinissimo! ¿Hay vinos femeninos?

            Nota de prensa Ayer en Casa Palacio Maria Luisa, se reunieron 16 mujeres dedicadas al mundo del vino, para debatir en una “mesa-coloquio” gastronómica sobre los vinos femeninos. Como papel protagonista, Paz Ivison, premio Andalucía de Gastronomía 2019, se encargó de aportar su visión como pionera en el papel de mujer y periodista gastronómica, y animó la velada entre … Continúa leyendo 1er Vinissimo! ¿Hay vinos femeninos?

Un paseo por los sabores Andaluces más originales ❤️😋🍽

Un paseo por algunos de los productos q más me han gustado (o sorprendido) de mi visita a Andalucía Sabor: y si empezamos con… ¿chocolate con jamón? y ¿sabes qué es el “alma de caviar”? Pues en Ríofrio han querido extraer su esencia.. es decir, se trata de caviar puro deshidratado. Perfecto para dar un toque de sabor a tus huevos fritos de corral 😋 … Continúa leyendo Un paseo por los sabores Andaluces más originales ❤️😋🍽

Atún de almadraba: Oficios con tradición alrededor de un pez

Publicado en Bocabierta – Diario de Jerez y el Diario de Cádiz – 31 de Julio 2019 Cádiz en verano, no es sólo “chiringitos y chanclas”. El producto y su cocinado tradicional se está reinventando y cocineros de toda España miran hacia el Sur. Te propongo estos Gastroplanazospara que desconectes y disfrutes de los mejores sabores gaditanos. Son sabores que se convertirán en recuerdos, y … Continúa leyendo Atún de almadraba: Oficios con tradición alrededor de un pez

Ortiguilla de mar: explosión de sabor y lujo de estas tierras

Publicado en Bocabierta – Diario de Jerez y el Diario de Cádiz – 31 de Julio 2019 Cádiz en verano, no es sólo “chiringitos y chanclas”. El producto y su cocinado tradicional se está reinventando y cocineros de toda España miran hacia el Sur. Te propongo estos Gastroplanazospara que desconectes y disfrutes de los mejores sabores gaditanos. Son sabores que se convertirán en recuerdos, y … Continúa leyendo Ortiguilla de mar: explosión de sabor y lujo de estas tierras

¡Vive tu verano a sorbitos!

Publicado en Bocabierta – Diario de Jerez y el Diario de Cádiz – 31 de Julio 2019 Como decía un amigo mío ”en algún lugar del mundo es la hora del té”, y eso le servía para merendar cuando le daba la gana. Bien es verdad que es aplicable al resto de bebidas, pero dejadme haceros una propuesta para beberos “ordenadamente” el verano a sorbitos: … Continúa leyendo ¡Vive tu verano a sorbitos!