Bali enamora. A destacar lo primero, que su religión es principalmente hinduista, y que sólo durante el día ya deben realizar tres ofrendas a los dioses. Las casas tradicionales tienen su templo y se respira paz en ellas. Paz que se transmite en las calles, y contrasta con el ir y venir de motos en las calles pero le da ese punto de animación a la … Continúa leyendo Bali, imprescindibles para disfrutarla. Primera parada UBUD
Porque todo motivo de celebración es bueno, y más si se trata de brindar con vinos de Jerez! Allí nos vimos: Viernes 8 de noviembre a las 13.00 horas en Tabanco El Pasaje. Celebramos el Día Mundial del Enoturismo la International Sherry Week. Un brindis de Palo Cortado de Bodegas Urium maridado von un Brioche de Pringá del restaurante estrella Michelín «LÚ cocina y alma», … Continúa leyendo “Unidos por el jerez” #sherryweek #enoturismo
Viníssimo, ‘vinos y mujeres con talento’ https://www.lavozdigital.es/gurme/actualidad/nace-vinissimo/ Días atrás, las mujeres fundadoras de Viníssimo, ‘vinos y mujeres con talento’ volvieron a reunirse tras un primer encuentro anterior, para compartir sus experiencias. Con la excusa de debatir sobre si de verdad hay vinos femeninos, la conclusión de Paz Ivison, de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo fue que “depende del director de Marketing de la bodega”. En … Continúa leyendo Bodegas y mujeres con encanto
Cuando crees que un restaurante de carretera no te puede asombrar.. la vida te da sorpresas! Algunos podrían decir que tiene un punto temático, pero detrás de la bandera de España hay muy buena comida, cocina tradicional y platos estupendos. Miguel, lidera el servicio, y seguro te atenderá con buenos consejos. En nuestro caso, nos recomendó la raya con tomate y estaba impresionante. Pregunta fuera … Continúa leyendo Algo muy castizo.. y sabroso: Venta el Cepo
Nota de prensa Ayer en Casa Palacio Maria Luisa, se reunieron 16 mujeres dedicadas al mundo del vino, para debatir en una “mesa-coloquio” gastronómica sobre los vinos femeninos. Como papel protagonista, Paz Ivison, premio Andalucía de Gastronomía 2019, se encargó de aportar su visión como pionera en el papel de mujer y periodista gastronómica, y animó la velada entre … Continúa leyendo 1er Vinissimo! ¿Hay vinos femeninos?
Un paseo por algunos de los productos q más me han gustado (o sorprendido) de mi visita a Andalucía Sabor: y si empezamos con… ¿chocolate con jamón? y ¿sabes qué es el «alma de caviar»? Pues en Ríofrio han querido extraer su esencia.. es decir, se trata de caviar puro deshidratado. Perfecto para dar un toque de sabor a tus huevos fritos de corral 😋 … Continúa leyendo Un paseo por los sabores Andaluces más originales ❤️😋🍽
Me habían hablado muchísimo de la Peña del Betis, y que no me podía ir de Sanlúcar de Barrameda, sin probar su «pescao frito». Situado en un barrio poco turístico, escondido entre callejuelas, se encuentra alojado en una casa baja. Acercándote ya se escucha el follón y el sonido de muchas conversaciones a la vez. No es de extrañar porque su naturaleza es de Peña, … Continúa leyendo La Boutique del «pescao frito»
Por si tienes miedo escénico al escoger un restaurante cuando llegas nuevo a alguna ciudad, te voy a dar algunas recomendaciones sobre Palma de Mallorca y así hacer tu aterrizaje gastro más fácil. 1) Ca n’Eduardo: ver comer encima de una lonja 2) la Bodeguilla: fantásticos platos.. te costará elegir uno 3) Tast: ambientazo y lugar ideal para comer en la barra. Espectaculares cocktails. … Continúa leyendo Gastro Tips de Palma de Mallorca: restaurantes y secretos
Comer de lujo en Mallorca Continúa leyendo Comer encima de una lonja
Publicado en el Diario de Cádiz https://www.diariodecadiz.es/publirreportaje/atun-almadraba-DIA-ronqueo-pescaderia_0_1380762191.html ¡Qué importante es saber lo que comemos.. y lo que compramos! Los supermercados DIA lo tienen claro. Para acercar a sus clientes el atún de almadraba, sus cortes y sus diferentes sabores, el mar se ha trasladado a la zona de pescadería del supermercado DIA Maxi de Chipiona con un minucioso y espectacular ronqueo. Éste ha sido el … Continúa leyendo Da la vuelta a tu DIA.. y disfruta de un ronqueo de atún
Experiencias GASTRONÓMICAS 