Nada más llegar a Mallorca, nos preguntamos cuál sería el mejor restaurante para cenar esa noche. Queríamos algo no muy sofisticado con muy buena materia prima, y si podía ser de cocina local. Fue en un paseo hacia el barco cuando vi la lonja, y por suerte me fijé que arriba había un restaurante: Ca N’eduard

Si alguna vez dudas de que restaurante de pescado elegir vete alguno cerquita de la lonja. Lo mismo sucede con los mercados, por norma general los restaurantes cerquita de los mercados tienen muy buena materia prima, ahora solo hay que esperar que no la destrocen!

Y entonces es cuando vi en el apartado de sugerencias el plato con el que venía pensando todo el camino: bogavante con patatas y huevos fritos. Y es que a veces los sueños se hacen realidad 😋