Para mi un día especial: mi primer día de pesca de corchuelo. En un caño, calculando fondos, midiendo la cala perfecta, con gambas como cebo.. y esperando que un pargo pasara por allí… Y aunque no tuvimos mucha suerte, lo aderezamos con un picnic: quesito de La Quesería en Jerez, y un vino ribera Pasión de @matarromera_ estupendo! Un día para recordar, donde he aprendido, … Continúa leyendo Fantástico día de pesca
¿Te apetece un buen jamoncito? En @quincearrobas te lo pondrán.. y del que se pega al plato… 🔝🔝🔝 El carpaccio de presa ibérica espectacular👌Además podrás disfrutar de una morcilla de Burgos buenísima 🐽 y si te apetece algo diferente: Un tartar de butifarra y manzana muy original 😎 por supuesto la carne a la brasa fantástica 🐷 #comerdelujo#carne #gastronomy #gastroblogger #eatgirl #foodie #foodielove #restaurante #jerezdelafrontera … Continúa leyendo 🐖😋 Del cerdo, hasta los andares 😋 🐖
Si quieres tomar un buen atún, existe un «Trastero» en Jerez, que se encargan de traerlo mar adentro @eltrastero.jerez Manuel Benítez le da su toque personal a todos los platos. La primera vez que probé el corazón de atún fue allí. Seguro que tb te sorprenderá con sus creaciones y sus productos Sus gintonics en catavino imprescindibles para terminar con un almuerzo fantástico #comerdelujo #restaurante … Continúa leyendo ❤Apostando al rojo.. al atún rojo ❤
Palabra que significa confianza y ponerse en manos del chef… en este caso un acierto 👌 Un festival gastronómico japonés en @gallopedro_bar , una experiencias dirigida por un vasco gaditano @turuto de manitas niponas ⛩ Pq sólo puedo poner 10 fotos, pero el desfile de niguiris fue brutal! Maridaje con vinos de @bodegaslustau #comerdelujo #eatgirl #yummy #japanesefood #foodielove #foodie #foodstragam #andalucía #cádiz #jerezdelafrontera Continúa leyendo OMAKASE: Pq a veces lo mejor es dejarse llevar!
Y claro, todo este pescadito en Casa Juan, acompañado de manzanilla San León de @bodegasargueso Y como hoy tengo el día melancólico, esas medias botellas me recuerdan a feria 💃y las vistas y ese paseo me evocan tiempos pasados de tapeo, risas y barras (en plena lucha con el codo por un trocito..) tiempos que seguro volverán! Mientras tanto a disfrutar del presente que «ni … Continúa leyendo El encanto de Bajo Guía #sanlúcar
👌 RAMÉ vs VIU 💪Resumen en un minuto de todos los platos de la «gastro batalla» de ayer 😋 🏅Platos que para mí fueron ganadores: 🏅 🔹️ el Pichón en salmis y apionabo – producto de @higiniogomezortiz (Ramé) 🔝🔹️la croqueta cremosa de coral con sashimi de gamba blanca 🦐 (Ramé)🔹️Tarantelo en tomate 🍅 (Viu)🔹️Ajoblanco de piñones de la Breña y corvinata en adobo (Viu) 👏 … Continúa leyendo Duelo de restaurantes
Unos berberechos con su punto de limón 🍋 y toque de pimienta 🔥.. con un buen vermouth Francisco de Cala…y que se pare el mundo 🕰 En @tabancopaulino en Jerez de la Frontera #comerdelujo #eatgirl #restaurante #bar #tabanco #andalucia #jerez #cadiz #vermouth #gastroblogger #blogger Continúa leyendo 🍷Hora del aperitivo 🍷
La familia Pravia, agricultores y ganaderos desde 1940, tienen abierto desde hace un año un despacho de vinos donde degustar vino y comprar otras delicatessen. Lo gestiona un encantador José Data, que continúa con el negocio familiar. Y es q estoy feliz de descubrir otro lugar donde comprar productos artesanos y de calidad en Jerez 殺 En el pequeño despacho puedes encontrar garbanzos de su … Continúa leyendo Almacenistas de vino y proveedores de otras exquesiteces gastronómicas
Hoy me he estrenado con unas buenas gambas, fabulosas en @el_bichero cerquita del parque Hontoria, antiguo Bodosky Luego un pescadito al horno y un tartar de atún fantástico. Y todo en una terraza con estufa, todo un lujo! Mejor reservar pq hay poquitas mesas.. Y para acompañar, vinito blanco de la zona: @huertadealbala #comerdelujo#eatgirl #yummy #blogger #gastroblogger #gastroplanazos #gasyronomy #yummy #food #foodielove #foodie Continúa leyendo Volvemos a saborear los restaurantes en Jerez
Mañana sale a la venta el primer vino fino (seco) hecho en el marco de Jerez de uva PX, de la mano de la bodega @ximenezspinola El vino que quiso ser fino: Este vino fino, estático, es fruto de la «serendipity» ⭐ y como no, gracias a que la naturaleza «les cogió trabajando» 🤗 Estaban elaborando en la bodega otro vino, criado en barrica de … Continúa leyendo Novedades en el Consejo Regulador de vino de Jerez: nace un vino «audaz»
Experiencias GASTRONÓMICAS 