Grimaldi: diversión en tu plato

Siempre es divertido saborear las creaciones de  @restaurantehermanosgrimaldi 浪 Los hermanos: Jesús y Gonzalo, juegan con los colores, sabores, texturas.. y hasta con los recipientes. Lo mismo te sirven un tartar cde salmón con una cabeza llena de diferentes panes para «dippear»,  como puedes ver un pavo real encima de una mesa.Lo curioso es que a ese tartar le añaden una base de queso y … Continúa leyendo Grimaldi: diversión en tu plato

Rota para comérsela 😋

Este año, las Reinas Majas 👑👑 me regalaron este par de libros de  cultura gastronómica con recetas 🌟Gracias Pilar y Cristina @aprendiendoacocinar  «Rota, un gusto conocerte» y «Rota, un gusto cocinarte» Me parece una propuesta muy acertada para dar a conocer el paisaje gastronómico de un lugar, en este caso Rota. @ayto_rota @diputaciondecadiz Además de unas recetas caseras muy apetecibles, te cuentan las historias … Continúa leyendo Rota para comérsela 😋

Fresquita de Perea: taco de Atún

☀️ En una esquinita, casi escondido, en el centro de Zahara de los Atunes, se encuentra @lafresquitadeperea 😋 Recomendaciones: el burrito de atún en primer lugar, por su textura y juego de sabores.. y luego la tosta de atún picante 🐟 y si quieres salir del pescado, el steak tartar tb te gustará! Imprescindible reservar online 😎 en estas fechas. 🌬Perfecto para los días de … Continúa leyendo Fresquita de Perea: taco de Atún

Clásicos de Zahara: Antonio

¿Qué tal volver a visitar el conocido @restauranteantoniozahara ? ☀️ Mi plato favorito en este restaurante, ha sido y es: el atún con tomate, con una base de patatas y con un huevo en lo alto… está espectacular! También probamos la tosta con atún y su toque de foie: equilibrado y con una base de pan lo justo de fina para dar protagonismo al atún … Continúa leyendo Clásicos de Zahara: Antonio

Zocarrá.. arroces 🔝

Que se pare el mundo.. …cuando tengo delante un arroz tan rico como éste en @zokarra en #zaharadelosatunes El arroz ESPECTACULAR , de atún  meloso, en su punto y muy sabroso, llenito de tropezones.Su fama es merecida, eso sí está a tope  Cerquita de la playa.. ☀️Imprescindible reservar #Comerdelujo #restaurante #restaurant #cadiz #zahara #foodies #foodlovers #eatgirl #yumm #bar #atun #arroz Continúa leyendo Zocarrá.. arroces 🔝

Cocktail, cocos y sherry

Si te gustan los cocktails (o eres un apasionado del ron) este es tu sitio en Jerez: @cubanamejerez  Destacan los cocktails servidos en cocos, de diferentes sabores como el plátano, fruta de la pasión, mango.. los famosos «cocos tikis» Lo mejor el cocktelero: Eloy García, sus historias y experiencias, especialmente las del Caribe 珞 Como amante del negroni, probé el sherry-negroni con brandy Cardenal … Continúa leyendo Cocktail, cocos y sherry

Santai – Cocina Viajera 😋

🌊 Disfrutando de @universotarifaoficial ☀️ Para tomar nota: @santaitarifa Ganador de #rutadelatundetarifa2022 no te pierdas el Brioche de atún rojo de @jc_mackintosh Cocina viajera en una de las calles más animadas de #tarifa Intenta buscar el toque de palo cortado a las almejas Thai 😋 Disfruta de los saam fresquitos de salmón, donde la salsa es de lo más sabrosas. Y unas berenjenas caprese con … Continúa leyendo Santai – Cocina Viajera 😋

Tailandia en Jerez

🌸 Un aire de exotismo en la Plaza Arenal 😋 Nuevo restaurante en #JerezdelaFrontera 🤗 Con un mes de vida @restaurantecharmandspice nos deleita con una carta thailandesa de lo más interesante. Como amante del curry verde no pude dejar de probarlo. Lo preparan de pollo, langostinos, ternera o verdura. Muy rico con su ligero punto picante 🔥De postre Khao Niao Mamuang: un mango 🥭 muy … Continúa leyendo Tailandia en Jerez

Una maravilla el Rabo de Toro en el Bar Moreno «El Ministro»

Con razón @martinberasategui lo visita para disfrutarlo. Allí podrás  probar su aceite, también de Torrecera. En Torrecera (#jerez ) es un clásico y de los bares más queridos de la zona, regentado por los entrañables Antonio y Carmen. Además de por el rabo de toro, es famoso por su aneto (filete de pollo empanado, relleno de jamón / queso) y por su ensaladilla de aguacate,  … Continúa leyendo Una maravilla el Rabo de Toro en el Bar Moreno «El Ministro»